Brenna | Cieszyn | Czeski Cieszyn | Chybie | Dębowiec | Goleszów | Hażlach | Istebna | Jasienica | Jaworze | Ostrawa | Skoczów | Strumień | Ustroń | Wisła | Zebrzydowice

Co tam Iwi dzisio warzy....

Runda dzwudziesta druga - zakąski

Oceń wpis
Kurde, sobota popołudniu, przed wypłatą, a tu się okazuje że w niedzielę ciotka amerykanka przyjeżdża.....
Przecież nie nakroję jej kiełbasy , sera i jajek na twardo... Nie no....kiełbasy nakroję ale jako dodatek...kapeczkę.....

Wymyśliłam

Pierś z kurczaka na zimno w sosie jogurtowym

Przepis zerżnełam od Gesslerki ale przerobiłam na swoje możliwości

I tak:
pierś z kurczaka
maślanka
jogurt naturalny gęsty
zielona pietruszka
tymianek
sól
pieprz

Do garnka wlałam maślankę, wrzuciłam posiekaną pietruchę, tymianek, sól, pieprz, wymieszałam popróbowałam i wrzuciłam pierś (to była sobota)

CAM00340.jpg

tak (dokładnie zamoczona) leżała sobie w lodówce do niedzieli....
A w niedzielę do południa ......zawinęłam pierś w folię aluminiową

CAM00341.jpg


I do gorącego piekarnika - 200stopni ok.25-30min.
Studziłam w sreberku.....

Sos - do garnka wlałam jogurt naturalny gęsty, posoliłam, popieprzyłam ()
wsypałam natkę pietruszki (może być trochę, może być dużo jak kto lubi)

CAM00343.jpg

Teraz wystarczy wylać sos na talerz i ułożyć pokrojoną w plastry, schłodzoną pierś

CAM00347.jpg

Smakowite

Jajka faszerowane

To wymyśliłam sama, na potrzeby niespodziewanej wizyty

Trzeba
jajka
cebula
serek topiony ziołowy
sos czosnkowy
majonez
sos tatarski
koperek

Jaja ugotowałam na twardo, przekroiłam na pół....
Żółtka do osobnej miski, do tego drobniutko pokrojona cebula (pewnie jakbym miała kiszone ogórki też bym wkroiła, może nawet zamiast cebuli )
serek topiony, łyżka sosu czosnkowego i majonez

CAM00342.jpg

dokładnie mieszamy...wrazie czego dokładajac majonez.....Ja na te dziesięć jajek dodałam i majonezu jeszcze łychę i drugi serek....

Faszerujemy masą jajka....na każde kidamy kapeczkę sosu tatarskiego i posypujemy siekanym koperkiem....

Gotowe!

CAM00346.jpg



SMACZNEGO!
Kategorie
Uncategorized

Komentarzy

  1. Avatar wronka
    a bych takie jajko zjadła głodna jestem dziś strasznie
  2. Avatar ukweli
    jo je najedzono, a też bych zjadła
  3. Avatar krilady.
    Ja bym też zjadła...i tego, i tego...i tego czym małpa się najadła
  4. Avatar ukweli
    Najadłam się kiwi i popiłam sokiem z pomarańczy. Potem bułeczka z wędzoną makrelą. Dobiłam kakałkiem i chałką z masłem. Dobre to było.
  5. Avatar Iwi
    Jezuuuuuu.....

    ciężarówki........


    A dzisio golono gotuję....